O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Enviada em 07/08/2020

Desde de 1808 que o Brasil produz alimentos industrializados que facilita no consumo rápido, mas prejudica a saúde.Nesse contexto,a falta de tempo aliado com a alimentação irregular e a consequências nocivas do consumo exacerbado, como a obesidade são problemas evidentes sobre os hábitos alimentares da sociedade brasileira atual.

De acordo com Chef Fabio Almeida´´Comer com qualidade,variedade e na medida certa também significa ir menos ao médico´´,o contexto reflete na importância da alimentação saudável na saúde.Todavia, o ritmo de trabalho e a falta de tempo faz com que os indivíduos recorra aos industrializados,congelados,processados são nada nutritivos cheios sódio,açucares,gorduras e se consumidos diariamente gera doenças,como hipertensão,diabetes,aumento colesterol e peso.

Segundo o Ministério da Saúde entre 2006 a 2018 o aumento 67,5% números de obesos no Brasil, analogamente são consequências uso de alimentos processados e alimentação pobre em nutrientes,como verduras,frutas,legumes aliados a exercícios físicos. Contudo,a cultura do acesso comida rápida os ´´Fast-Foot´´, tem resultado preocupantes ligados a saúde e a obesidade. O documentário ´´Super Size Me´´, e uma a monstra do que a alimentação somente de fast-foot pode resultar no bem-estar de um individuo.

Portanto para que os hábitos alimentares da população brasileira seja melhorados deve-se começar pelos indivíduos jovens.Assim as escolas e faculdades deve promover alimentação de qualidade e acesso alimentos orgânicos sem conservantes nas merendas, além de desenvolver palestras com nutricionistas sobre reeducação alimentar e mudanças de hábitos valorizando alimentos naturais. Como também, o Governo Federal deve criar campanhas publicitárias para incentivar os adultos ao consumo alimentos riscos em nutrientes sirva de alerta contra os industrializados a fim diminuir a cultura fast-food e o acesso a alimentos  processados e assim diminuir também doenças e a obesidade em busca saúde.