O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Quando se discute sobre alimentos ultraprocessados no Brasil, é fundamental entender que com o aumento deste tipo de alimento a saúde da população brasileira corre risco, é fato que mesmo este tipo de comida sendo mais pratico e barato de se vender também causa vários riscos a saúde tanto mental quanto física.

Além disso, esses tipos de alimentos tem como consequência a obesidade, um dos maiores problemas na atual sociedade, e de  Universidade de São Paulo (USP) e Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) um aumento de 20% no preço por quilo dos alimentos ultraprocessados diminuiria, em média, 6,6% na prevalência de excesso de peso na população brasileira e 11,8% na de obesidade, então se o consumo de ultraprocessados aumentar apenas um pouco, terá uma grande efetividade no combate a obesidade. Devido ao alto preço de produtos naturais ou pouco processados, as pessoas buscam esses produtos que podem trazer problemas a sua saúde.

Contudo, ao se fazer isso o mercado alimentício pode ter dificuldades para continuar as vendas normalmente, pois esses alimentos mas práticos já dominaram grande parte dele, então temos que apoiar pequenas empresas e negócios de fazendas naturais, e parar de comprar tantos alimentos ultraprocessados.

Resumindo, alimentos ultraprocessados são muito prejudiciais a saúde, são um dos principais motivos da obesidade e doenças cardíacas, ao diminuir seu consumo a saúde de toda população ira aumentar. Devemos então incentivar as pessoas a diminuírem o consumo desse tipo de produto e fazer com o estado forneça fundos de pesquisa e de produção para pequenos negócios e fazendas naturais, dado que é responsabilidade do estado de fornecer alimento e saúde para sua população.