O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

A revolução industrial, modificou profundamente o mundo, a partir do aumento na escala de produção e da constante modernização. Análogo a isso é possível identificar que o Brasil hodierno possui efeitos dessa constante modernização, a intensificação do consumo e a busca pelo lucro torna frequente a mudança de hábitos dos indivíduos. Nesse sentido é comum a introdução de alimentos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro, no qual é consequência da busca constante pelo lucro e da falta de reeducação alimentar.

É preciso considerar antes de tudo, o efeito da busca constante pelo lucro, incentivada pelo consumismo. Na qual a produção de alimentos pouco nutritivos que causam problemas graves, como a obesidade, que são estimulados por grandes fábricas e mídias sociais. Nesse sentido pode se relacionar este fato com o pensamento do sociólogo Karl Marx, no qual afirma que o capitalismo prioriza o lucro em detrimento de valores, visto que baseado numa sociedade capitalista, o consumo de alimentos ultraprocessados é incentivado, mesmo a partir dos impactos que estes causam a saúde, exemplos são: diabetes, câncer e doenças cardíacas. Diante disso os hábitos alimentares saudáveis, são reduzidos, em tal caso e ocasionam divergências nas escolhas cotidianas, uma vez que a grande quantidade de compras de alimentos pouco nutritivos, satisfazem apenas os bens comuns da indústria.

Diante do exposto, muitos são os impactos causados pela alimentação de produtos ultraprocessados, no qual são intensificados pelo capitalismo, consumismo e falta de reeducação alimentar. portanto medidas devem ser tomadas para solucionar o impasse. È necessário que o ministério da saúde, juntamente com a mídia, incentive a importância da alimentação saudável, por meio de campanhas, que conscientizem a população não apenas sobre o lucro, mas também o bem estar, é importante também que o MEC em parceria com o ministério da saúde, promovam projetos, que incentivem dietas saudáveis.