O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

É discutido muito, no Brasil, a respeito do impacto que os  ultraprocessados tem nos padrões alimentares. A respeito dessa ideia, é possível observar que a crescente industrialização na sociedade influenciou uma visão consumista que permitiu a criação e a utilização desses produtos. De mesmo modo, percebe que a população atual sofre com problemas de saúde, como hipertensão e diabetes e em frente desse quadro, deve-se buscar o atendimento de nutricionistas fornecidos pelo SUS (Sistema Único de Saúde) para os Brasileiros.

Ademais, a intensa industrialização possibilitou a criação e o consumo dos alimentos ultraprocessados, esse fato é decorrente de que na década de 1930, o presidente brasileiro Getúlio Vargas focou parte considerável da verba pública nacional em indústrias de base que contribuíram para o cenário industrializado contemporâneo. Por conseguinte, a sociedade consome diariamente esses produtos, como biscoitos recheados e refrigerantes, que não são saudáveis para os seres humanos.

Entretanto, se tem a analise de que a população ultimamente sofre com problemas de saúde, como a diabetes. Esse problema ocorre porque, ainda que a sociedade consuma 84% de arroz e 72,8% de feijão, segundo dados publicados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o uso dos produtos ultraprocessados ainda continua crescendo.

Portanto, é imprescindível que o SUS (Sistema Único de Saúde) forneça o atendimento de nutricionistas para a sociedade. Consequentemente, os brasileiros obtiveram aumento da taxa de gordura corporal e diversas doenças, como a hipertensão devido ao alto teor de sódio desses alimentos. A fim de resolver o problema, o Ministério da Saúde deve criar um programa nacional para guiar a população a começar uma dieta saudável, para que os brasileiros possam desenvolver uma melhoria de qualidade de vida.