O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os impactos causados pelos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro são muitos, entre eles temos os problemas de diabete, problemas cardiovasculares e a obesidade. Esses alimentos industrializados passaram a fazer parte do cotidiano da sociedade devido a prática e ao baixo custo em relação aos alimentos “in natura”. Entretanto, convém analisar o motivo dos brasileiros a consumir tanto esse padrão alimentar mesmo com as doenças e problemas que eles causam.

Diante desse cenário, a prática desse padrão de vida entre a sociedade vem crescendo progressivamente, muitas pessoas preferem comprar esses alimentos pela facilidade, rapidez de preparo e pelo baixo custo que esses produtos tem. Aumentar impostos sobre esses alimentos não saudáveis poderia conter a epidemia de obesidade e de outros problemas na saúde da sociedade, pois as pessoas passariam a consumir menos produtos industrializados, quanto maior o preço, menos acessível o produto, menos consumo e menor a prevalência das doenças.

Nesse contexto, a disseminação de propagandas de produtos alimentares industrializados impulsionam o consumo deles, pois a industria cultural utiliza dos meios de comunicação de massa para disseminar padrões de consumo que geram um falso prazer, fazendo com que as pessoas se atraiam mais por essas comidas. Além dessas comidas parecerem mais satisfatórias, são mais acessíveis, nos dias atuais são diversas redes de “fast food” e outras  para conseguir comer facilmente.

Portanto, com o objetivo de melhorar os impactos causados pelo consumo dos alimentos ultraprocessados, é dever do Ministério da Educação e da Saúde, implantar no modelo pedagógico assuntos da área da nutrição, que pode ser realizado com nutricionistas,  para que os alunos conheça os malefícios deses alimentos e possa transmitir para sociedade. Além disso, é necessário que a mídia diminua as propagandas das redes de comidas industrializadas e comece a mostrar a população as consequências do consumo desses alimentos ultraprocessados.