O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O consumo desenfreado de alimentos ultraprocessados trás diversos impactos(em grande maioria negativos), entre os quais, se destacam os problemas com diabetes, obesidade e problemas cardiovasculares. Mesmo diante de evidente malfeitor, de 1970 até os dias atuais, o consumo desses produtos cresce progressivamente, conforme afirma o Ministério da Saúde. Logo, é importante observar e analisar o que leva os brasileiros a ter essa alimentação que é prejudicial a saúde.

Primeiramente, de acordo com os filósofos Adorno e Horkheimer é importante notar que a indústria por meio da cultura, utiliza meios de comunicação de massa para definir um padrão de consumo, que acaba gerando uma falsa sensação de alegria e satisfação.

Ademais, a falta de educação e conscientização sobre a alimentação afeta grande parte da sociedade, segundo o portal G1, apenas 12% da população brasileira reconhece o malefícios dos alimentos industrializados. E De acordo com dados do Ministério da Saúde,55% dos jovens tem hábitos alimentares irregulares. Não apenas mais da metade dos jovens tem hábitos alimentares irregulares, mas eles são quem mais consomes esses produtos ultraprocessados. Dessa maneira, torna-se evidente, que a omissão escolar contribui, incontestavelmente, para o aumento dos impactos advindo dos produtos ultraprocesssados.

Percebe-se, portanto, que é indispensável medidas para minimizar o consumo de alimentos ultraprocessados na sociedade. Logo, é de responsabilidade do Poder Legislativo (setor do Estado responsável por legislar) desenvolver um projeto de lei que obrigue as empresas a utilizarem menos aditivos químicos nos alimentos (visto que esses produtos prejudicam a saúde dos indivíduos) por meio de agentes especializados em fiscalização, para que haja a redução dos impactos no âmbito social ocasionados por esses itens. Ademais, o Ministério da Educação, por meio de nutricionistas, deve promover palestras nas escolas orientando os adolescentes a terem hábitos alimentares saudáveis e a escolherem por alimentos naturais ricos em nutrientes, para que os indivíduos ajam corretamente segundo as suas escolhas.