O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Não é de hoje que os alimentos ultraprocessados está na mesa de boa parte dos brasileiros e vem trazendo grandes efeitos negativos, como a obesidade e a desnutrição. A propósito, sabendo do mal que esses produtos causam, a estimativa de consumo só cresce e a população está ficando cada vez mais doente. Diante disso, faz-se necessário medidas acercas dos impactos causados pelo consumo desses alimentos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Em primeira análise, vale-se destacar a problemática da desnutrição. Ela é causada pela falta de nutrientes, como vitaminas e minerais. Mesmo que a criança consuma alimentos com a presença de Ferro, e mesmo assim consumir alimentos ultraprocessados estará impedindo que o corpo absorva esse nutriente, acarretando em um desnutrição ou até mesmo anemia.

Em segunda análise, é de conhecimento geral, a quantidade de benefícios que a evolução tecnológica proporciona. Contudo, a criação dos aplicativos como UberEats, iFood e outros, acabam aumentando os casos de obesidade, por ser um modo de pedir comida prático e eficaz as pessoas consomem constantemente. E é nesses produtos que há o excesso de conservantes o qual não faz bem a saúde, como por exemplo, a grande quantidade de glúten e açúcar presente em refrigerantes e lanches prontos.

Portanto, há uma grande necessidade da diminuição do consumo desses produtos ultraprocessados por não ser nada benéfico a saúde. Desse modo, faz-se necessário que os pais não deixem seus filhos serem influenciados pela mídia e cabe ao Estado, criar leis regulamentares que exijam uma qualidade melhor nesses produtos, diminuindo o excesso de conservantes presentes nos mesmos. Com isso, os cidadãos estão no caminho para uma alimentação saudável e uma melhor qualidade de vida.