O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Com o avanço da revolução industrial no Brasil, a população começou a se alimentar muito com comidas ultra processadas ou com o famoso fast food. Esse comportamento é devido ao fato de muitas pessoas trabalharem tanto ao ponto de não ter tempo o suficiente para se alimentar, e dessa forma, buscam a alternativa mais fácil, que no caso são os ultra processados. No entanto, a população brasileira deve ter uma reeducação alimentar e melhorar seu estilo de vida.

Os alimentos ultra processados podem ser gostosos e práticos, mas é importante ressaltar que, podem causar sérios danos à saúde, como a obesidade, e não devem ser consumidos toda hora. Porém, um estudo feito pela FIESP, mostra que futuramente, no Brasil, haverá uma diminuição de 19% da produção de arroz e feijão. Isso significa que as pessoas estão deixando de se alimentar com alimentos ricos em proteínas e se alimentando bem mais de ultra processados.

Também é valido ressaltar que, a maior parte que consome alimentos ultra processados são jovens, ou seja, os mesmos são facilmente induzidos a ingerir esse tipo de alimento. As propagandas de fast foods, bolachas recheadas, comidas enlatadas são bem mais chamativas e isso faz com que as pessoas, e principalmente os jovens achem normal consumir diariamente esses alimentos.

Para que haja uma diminuição no consumo de ultra processados no Brasil, o Ministério da educação deve levar palestras às escolas sobre os malefícios dos ultra processados e conscientizar os jovens. Dessa forma o Brasil mudará seus hábitos alimentares.