O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Nos limiares do século XXI, a forma de vida das pessoas vem mudando a cada ano que passa. Logo, os alimentos ultraprocessados passam a serem mais consumidos na sociedade e esses alimentos apresentam sódio e açúcar, que podem causar doenças como pressão alta e diabetes. E nesse contexto, surge a obesidade pelo o grande consumo de alimentos industrializados como refrigerantes, bolachas, sorvetes e entre outros.

Em primeiro lugar, sabe-se que os alimentos ultraprocessados tem um prazo de validade maior como o macarrão instantâneo, e é algo muito consumido na sociedade e o preço dos produtos incentiva o seu consumo e causa problemas de saúde se consumidos em excesso. E esses alimentos são produzidos com sal, açúcar, óleos e gorduras.

Além disso, esses produtos oferecem praticidade no dia a dia e a rapidez do preparo contribui para que cada vez mais pessoas acrescente esses alimentos de valor calórico.Com isso, crece o aumento de diabetes, obesidade e hipertensão.

Portanto, é necessário tomar medidas para diminuir o consumo desses alimentos ultraprocessados, cabe a empresas diminuírem o sal, a gordura e o açúcar dos alimentos. Cabe ao Ministério da educação incentivar palestras nas escolas mostrando as causas dos ultraprocessados, orientar os alunos a terem um hábito alimentar saudável.