O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Apesar da alimentação saudável promover uma boa qualidade de vida para o indivíduo, ela é deixada de lado por ser mais cara e a facilidade dos produtos industrializados, tanto por serem mais atrativos quanto por ter um modo mais fácil de preparo. Por falta de conhecimento  grande parte da população opta pelos industrializados e apenas poucos prezam pela alimentação saudável. Dessa forma, faz-se necessárias mudanças político-sociais no âmbito nacional.

As doenças como diabetes, hipertensão e obesidade são as consequências causadas pela constante consumo de alimentos industrializados. Mais de 50% da população brasileira atual tem sobrepeso e 17% obesidade, pois a população consome poucas frutas, verduras e legumes, alem de ingerir muitos alimentos ultraprocessados. Isso prova a necessidade de consumir alimentos que disponham valores nutricionais de modo que estimulam a saúde e o bem-estar do indivíduo.

Segundo Hipócrates “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” mostra a importância de uma boa alimentação, pois é por meio dela que é possível ter saúde. É válido mencionar que uma alimentação provida de alimentos naturais previne a obtenção de doenças crônicas. Nesse viés, os dados do Ministério da Saúde apontam um aumento de 60% dos brasileiros com obesidade, uma vez que uma má alimentação contribui para o desenvolvimento da situação. Logo, fica evidente que o Brasil necessita de medidas governamentais para a modificação da situação.

Em suma, são necessárias ações para a mudança do quadro vigente, o Ministério da Educação, em parceria com a escola, devem promover aulas mostrando a importância do assunto, para que os alunos entendam os benefícios de uma alimentação boa e pratiquem os bons hábitos alimentares. Ademais, o Ministério da Saúde deve incentivar  as boas práticas alimentares, por meio de palestras em escolas. Então, a sociedade evitará o consumo desses alimentos e seguira um estilo de vida  saudável.