O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

De acordo com a revista dicas de alimentos os ´´alimentos ultraprocessados são produzidos com a adição de muitos ingredientes como sal, açúcar, óleos, gorduras, proteínas de soja, do leite, extratos de carne entre outros´´. Nesse viés, verifica-se, que os padrão dos alimentos ultraprocessados é um problema que corrobora com graves impactos na saúde dos brasileiros. Dessa forma, em razão da falta de debate e da praticidade, na qual esses produtos oferece, emerge um problema complexo, que precisa ser revertido.

Em primeiro lugar, é indispensável mencionar que o silenciamento é uma causa latente acerca do tema. Nesse sentido, segundo Foucault, há temas que não são viabilizados para que estruturas de poder sejam mantidas. Por esse ângulo, o silencio midiático e escolar mediante os alimentos ultraprocessados, contribuem com a falta de conhecimento da população- uma vez que grande parte da sociedade brasileira consome tais alimentos em grande escala sem saber do dano que conduzirá a saúde-, o que auxilia com o enriquecimento das empresas vendedoras desses produtos. Desse modo, apresentará pessoas com doenças como a obesidade, doenças cardíacas, câncer, hipertensão, o que auxilia para que ocorra uma sobrecarga no sistema de saúde brasileiro, tornando esse problema um desafio.

Em segundo plano, é válido salientar que a praticidade dado por tais alimentos é um fator que contribui para configuração da questão. A vista disso, Aristóteles, afirma que o homem livre é senhor da sua vontade e escravo apenas do seu entendimento. Ou seja, apesar de que as pessoas saibam o impacto, na qual tais comidas apresentará na saúde, elas tapeiam seu próprio entendimento optando muitas vezes pelos alimentos ultraprocessados devido a grande facilidade no preparo e preço mais acessível em que eles oferecem, o que propicia com a persistência do aparecimento de várias doenças mediante os cidadãos. Logo, é mister providenciar uma configuração no ensino para formar indivíduos que saibam dos riscos que os alimentos ultraprocessados podem oferecer.

Portando, uma intervenção faz-se necessária. Para isso, é crucial que as escolas acrescentem disciplinas sobre a alimentação, a partir do ensino médio, com rodas de debates sobre o tema, tais eventos devem ocorrer uma vez por semana com a presença de nutricionistas que possam desmascara os rótulos dos produtos ultraprocessados e apresentar aos alunos o que contêm em cada alimento, a fim de que o silenciamento em torno do tema seja mitigado, com o intuito de promover pessoas mais conscientes atendendo a alimentação correta. A partir dessas ações o Brasil se consolidará em um País melhor.