O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Com o advento da Revolução Industrial, iniciou-se a produção em grande escala dos alimentos processados e o estabelecimento do capitalismo em praticamente todo o mundo, as empresas utilizam-se cada vez mais dos meios midiáticos e da tecnologia para promoverem seus produtos alimentícios de maneira direcionada e flexibilizada aos consumidores. Com efeito, nota-se crescente número do impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar da sociedade brasileira, problema agravado na contemporaneidade. Assim, cabe a análise acerca de causas, consequências e possível solução da problemática.

Em primeiro plano, é importante ressaltar que o consumo demasiado dos ultraprocessados está inteiramente ligado com a geração fast-food. De acordo com a Indústria Cultural, proposta pela Escola de Frankfurt, os meios de comunicação tornaram-se instrumentos de manipulação. Isso se observa no “bombardeio” de propagadas de faast-food, que tem influenciado cada vez mais nos hábitos alimentares dos indivíduos. Nessa perspectiva, seguindo essa linha de pensamento, é evidente que devido às propagandas excessivas, a sociedade consome de forma exagerada os alimentos processados, que por sua vez são ricos em sódio, conservantes e de baixo valor nutricional, e posteriormente pode levar o indivíduo a sérios riscos de doenças - como a obesidade e problemas cardiovasculares -. Dessa amaneira, a sociedade encontra-se alienada pelo excesso de propagandas.

Ademais, outro fator a salientar é os padrões estéticos impostos pela sociedade moderna. Segundo um estudo divulgado pela Revista VEJA, 46% das meninas entre 10 e 24 anos acreditam que pessoas magras são mais felizes. Nesse sentido, tal quadro é preocupante, quando atrelado aos algoritmos, visto que os adolescentes estão mais sujeitos a ingerirem alimentos ultraprocessados, o que pode modificar o seu corpo se for consumido excesso, e assim acarretar em transtornos psicológicos por pensarem que estão acima do peso ideal, e, assim, seguirem em dietas completamente restritivas. Verifica-se, portanto, o impactos dos alimentos processados na vida dos cidadãos.

Em síntese, medidas devem ser efetivadas a fim de mitigar a problemática debatida. Para tanto, é dever do meio midiático aprimorar a fiscalização das propagandas sobre os alimentos processados, por meio