O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

A era medieval é caracterizada pelo feudalismo, onde tinha-se senhores feudais que permitiam a sobrevivência de seus servos por meio do cultivo de suas terra, assim atrelando seus hábitos alimentares ao que era cultivado. Entretanto, em tempos modernos, observa-se no Brasil o impacto causado pela substituição de alimentos naturais por ultraprocessados. Tal mazela se dá pela insuficiência de leis que assegurem o controle do impacto dos mesmos no padrão alimentar dos brasileiros.

Primeiramente, é importante destacar que o principal fator que compõe esse cenário, onde há um grande impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro é a ausência de leis que controle o mesmo. Nesse sentido, segundo o filósofo Aristóteles, a política tem como função preservar o respeito entre os cidadãos de uma sociedade, no entanto a falta de respeito está presente na relação de governo e seus governados; visto que, a uma insuficiência de leis que visem o controle da influência  dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Por conseguinte, milhões de habitantes do Brasil são alvos de alimentos ultraprocessados diariamente. Em concordância, um artigo de pesquisadores da UFMG, Universidade de São Paulo (USP) e Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), mostra que ao aumentar o valor dos alimentos ultraprocessados irá ajudar diminuir um dos grandes males causados pelos mesmo, que é a obesidade, em 11,8% dos brasileiros e diminuir em media 6,6% da prevalência de excesso de peso.

Portanto, medidas são necessárias para resolver o impasse. Urge que o Governo Federal crie, por meio do Ministério Da Economia, novos impostos para os alimentos ultraprocessados, com a finalidade de diminuir o impacto causado por eles, no padrão alimentar brasileiro. Tais medidas deverão vir acompanhadas com o redireccionamento desses impostos para campanhas de concentralização e publicitârias sobre os malefícios, como a obesidade, causados por essa classe de alimentos no Brasil.