O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O Guia alimentar brasileiro de 2014 realizou uma experiência onde foi comprovado o aumento de peso em decorrência do consumo de alimentos ultraprocessados. Porém, as propagandas suavizam as problemáticas geradas por esse tipo de alimentação e mais o baixo custo e a praticidade vem elevando a venda, subnutrição e obesidade generalizada entre o brasileiro, além disso os problemas ambientais são diversos. Contudo, é de suma importância compreender as causas e consequências .

Tendo em vista tais aspectos, o aumento da obesidade no Brasil é oriundo não só da má alimentação como também da baixíssima prática de exercício físico. Ademais a palatabilidade desses comestíveis altamente industrializados induzem na quantidade a ser consumida e o paradigma social de que o comestível natural tem custo elevado influência bastante para população optar por uma comida com pouco nutriente e alto valor energético.

Em razão de tais fatos, cita-se o escritor Emidio Silva, “a alimentação não se consiste tão somente em ingerir, a boa alimentação deve estar em harmonia com o princípio básico: nada em excesso”,tal frase é verossímil ,pois há um agravamento deste fator tornando as pessoas mais propensas a terem ataques cardíacos e avitaminoses, sobre tudo, a utilização de monocultura para produção de matéria-prima provoca solo infértil e o descarte de muitas embalagem poluem e causam danos irreversíveis.

Portanto, a fim de combater este quadro cabe a mídia através de propagandas educativas onde seja incentivada a prática de exercícios ,o esclarecimento das doenças provocadas pela base alimentar somente de ultraprocessados e dar dicas para aprimoramento da nutrição diária e o Governo deve criar leis que defendam o meio ambiente com multas e punições mais severas. Logo previnindo que futuramente o país sofra com esses transtornos de saúde e ambientais.