O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Com o avanço da Primeira Guerra Mundial (1914-1918), foram surguindo alimentos enlatados para nutrir os soldados. Ápos o conflito, esses adentaram no cotidiano da população,  uma vez que  possuem baixo preço e rápido preparo. Entretanto, depois de alguns anos , foi constatado que o consumo de ensumos industrial traz maléficios  a saúde. Nesse sentido, no que tange à questão de alimentos industrializados, percebe-se a configuração de um grave empecilho, em virtude da dipararidade econômica brasileira e da ausência de ações governamentais.

Em primeira instância, a divegência financeira no Brasil interferer na saúde. Logo, a alimentação com preços menores são usuais para grande parte da população, mesmo detendo de maiores taxas de gorduras e, conservantes. A comprar desses produtos em grande escalar acontece,por causar do preço e , pois, os dados nutricionais dos alimentos são desconhecidos por certa parcela da comunidade, já que não há orientação acerca das comidas. Desse modo, inúmeras pessoas ingerem os ultraprocessados. Essa situação, poderia ser evitada a partir do ensino, visto que a educação e a arma mais poderosa para mudar o mundo, Nelson Mandela, ganhador do Nobel da Paz.

Além disso, é válido frisar a falha do Estado em formecer nutrição digna  para a sociedade. Isso decorre porque,  há ausência de campanhas voltada para a orientação nuricional e, baixo incentivo a consumo de orgânicos, como frutas e verduras. Outrossim, nas escolas falta plano nutricional nas meredas, por isso, muitos lanches acabem sendo alimentos com alto índice de lípideos e carboidratos nocivos a saúde.

Portanto, cabe aos estados por meio de investimento adequado , estabelecer políticas públicas voltadas para amenizar a problemática. Para que o problema de saúde publica relacionada ao consumo de ultraprocessados acabe, urge que o MInistério da Saúde, órgão responsável em promover o bem estar social, em consonância com governadores e prefeitos, criar projetos visando um reeducação alimentar entre os Brasileiros. Assim, tendo como objetivo reduzir a taxa de alimentos industrializados no cotidiano. Essas medidas entraram em vigor a partir da divulgação da campanha nas escolas e, via internet. Dessa maneira, o consumo sécular de enratados devem ser findar.