O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Há alguns anos, ser uma criança gordinha era sinônimo de saúde, pois crianças subnutridas eram mais vulneráveis à doenças. Entretanto, tal pensamento é equivocado, em especial na sociedade atual, uma vez que as indústrias de alimentos ultraprocessados crescem de forma exponencial. Por consequência, fazem com que seja cada vez maior o número de pessoas acima do peso e com doenças causadas pela má alimentação, tornando a população menos saudável. Dessa forma, cabe uma discussão sobre os malefícios que os alimentos ultraprocessados trazem e de que forma é possível ter uma alimentação mais saudável.

Segundo uma pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística(IBGE) no ano de 2019, uma em cada quatro pessoas de 18 anos ou mais no Brasil estava obesa, o equivalente a 41 milhões de pessoas. Porquanto, um dos fatores que o crescimento no número de obesos cresça é a popularização dos alimentos ultraprocessados, esses alimentos são ricos especialmente em gorduras e açúcares, tais ingredientes fazem com que essas comidas tenham valores nutricionais péssimos para a saúde alimentar dos adultos e especial para as crianças, visto que estão em fase de crescimento e precisam de nutrientes específicos para que isso ocorra de forma saudável.

Além disso, esses alimentos trazem diversos perigos para os consumidores, o consumo em grande quantidade dos alimentos ultraprocesados favorece o surgimento de doenças no coração, diabetes e diversos tipos de câncer. Certamente, o coração é o órgão que mais sofre com esse tipo de alimentação, pois o trabalho dele para a ser dobrado. Logo, é de grande importância que seja criado hábitos saudáveis para que se tenha uma vida com melhor qualidade.

Portanto, pensando em uma vida mais sadia, é de extrema importância que sejam criando práticas saudáveis desde cedo, os pais ou responsáveis pelas crianças devem reduzir ao máximo a quantidade de produtos industrializados na alimentação de seus filhos e passa a oferecer produtos naturais. Como também, cabe ao Ministério da Saúde, através do Sistema Único de Saúde(SUS), promover campanhas para a reeducação alimentar dos indivíduos e estimular a prática de exercícios físicos. Logo, será possível diminuir os impactos negativos que os ultraprocesados trazem para a saúde.