O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Enviada em 02/01/2021

No século XIX, o sociólogo Émile Durkheim afirmara que o indivíduo só poderá agir na medida em que conhecer o contexto em que está inserido,  a saber as condições de que depende. No entanto, a comunidade brasileira caminha lentamente para alcançar essa ideia, pois o consumo de alimentos ultraprocessados se tornou padrão na sociedada. Sendo assim, os impactos na saúde psicológia e física de alguns setores populacionais - como obesos- são resultado da ineficiencia do estado, situação na qual fomenta de maior empenho para ser sanada,

primeiramente, é primordial ressaltar os impactos que esses alimentos causam na saúde psicológica dos cidadãos. A priori, no Brasi, aproximadamente, 18% da população são obesas e 53% com excesso de peso, segundo o Ministério da Saúde. Além disso, um número consideravel de crianças fazem parte desta estatistica e esse fato culmina na propenção que esses menores de idade tem de sofrer bullying por conta do peso. Com isso, a depressão e a compulsão alimentar - de ultraprocessados, como biscoitos recheados- são nocivos ao psicológico infantil. Sendo assim, o governo e a mídia devem se unir para mitigar essa mazela.

Nessa perspectiva, vale salientar os prejuízos que o  abuso desses ultraprocessados geram na saúde. Mormente, esses alimentos em conjunto com o sedentarismo resultam no surgimento de diabetes. Outrossim, o indivíduo obeso fica altamente suscetível a ter um ataque cardíaco, processo fisiológico em que os vasos sanguíneos  ficam obstruídos por gorduras. Assim, o estado deve solucionar essa problemática.

Destarte, medidas para combater os impactos dos alimentos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro precisam ser elaboradas. Logo, com o fito de reduzir os casos de bullying e de danos à saúde de crianças e adultos obesos, o Governo Federal - específicamente o Ministério da saúde - deve investir em recursos educacionais e isso é plenamente exequível por meio de propagandas e outdoors em toda cidade. Desse modo, haver-se-á uma sociedade mais saudável.