O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

“Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja seu alimento” disse Hipócrates. A comida é um elemento de grande importância na sociedade, que vem evoluindo a cada dia, para ser mais prática , econômica, e saborosa. Essa evolução traz efeitos negativos, envolvendo principalmente a saúde, como os alimentos ultraprocessados, que são cada vez mais consumidos no Brasil. Esses alimentos causam diversos tipos de de doenças que também podem desencadear problemas emocionais .

Percebe-se, na atualidade, o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil, entre eles, os “Fast foods”, muito consumidos devido sua praticidade. O problema desse tipo de comida é a baixa quantidade de nutrientes e saturação em sódio, conservantes, açúcares, gorduras saturadas e outros. Está comprovado cientificamente que o consumo continuo de alimentos ultraprocessados leva a diversas doenças , entre elas a obesidade.Os Brasileiros estão cometendo o grave erro de consumir cada vez mais comida ultraprocessada.Ao passo que a quantidade de pessoas obesas dobrou no Brasil.

Além disso , segundo pesquisas, existem outras doenças ocasionadas pelo consumo da comida ultraprocessadas, como hipertensão, diabetes, colesterol elevado, câncer, e até doenças emocionais. Essa última é causada normalmente como consequência das outras enfermidades, devido á frustração por não estar em forma, ou rejeição , entre outros. A alimentação saudável não é uma realidade para todos os brasileiros por falta de informação para os jovens e adultos ,um grave erro .

Portanto, para haver uma mudança na saúde dos brasileiros, é necessário que o Ministério da Saúde promova palestras para escolas e colégios, e para o resto da população, mostrando as consequências de uma má alimentação. Além disso, as famílias devem se responsabilizar em ensinar aos jovens preferirem comidas saudáveis do que industrializadas. Assim o Brasil passará a ser um país com uma melhor saúde e bem-estar .