O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Platão afirmou:" O importante não é viver, mas viver bem." Esse pensamento encaixa-se no atual panorama do século XXI, visto que muitos indivíduos buscam melhorar a qualidade de vida, por meio de uma alimentação saudável. Todavia, pode-se notar um consumo crescente, entre as pessoas, de alimentos ultraprocessados. Dessa forma, é possível afirmar que não apenas os meios midiáticos, como também as escolas são dois protagonistas que podem minimizar essa problemática.

Primeiramente, durante o Período Medieval, era a Igreja Católica que controlava a forma de pensar de parte da sociedade. Entretanto, com o advento das novas tecnologias, proporcionada pela Terceira Revolução Industrial, a mídia como um todo assumiu esse lugar. Para o sociólogo Karl Marx, ideologia é um conjunto de ideias, muitas vezes, propagadas pelos meios de comunicação, com o intuito de persuadir o interlocutor. Dessa maneira, fica explícito que esses veículos da informação podem corroborar ao influenciar seus telespectadores a se nutrir de forma mais adequada.

Ademais, cabe ressaltar que as instituições de ensino podem ser vistas como ferramentas para frear o impacto dos ultraprocessados na saúde do cidadão. Segundo o filósofo Immanuel Kant:" O homem é aquilo que a educação faz dele." Nesse aspecto, fica claro que os âmbitos educacionais não podem restringir-se em apenas escolarizar os alunos, mas sim fomentar o desenvolvimento crítico e prepará-los para os desafios pós - moderno. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram uma ascensão do número de adolescentes obesos. Logo, é imprescindível que essa temática entre em sala de aula.

Depreende-se, portanto, que medidas profiláticas precisam ser tomadas. Para isso, é necessário que a mídia em geral aborde o assunto, por meio da elaboração de filmes, novelas e seriados, com cenas e personagens voltadas para a realidade de pessoas impactadas por esses alimentos. Somado a isso, o Ministério da Educação deve oferecer palestras para os alunos e seus familiares, nos colégios e aos finais de semana, com a participação de nutricionistas, para que esses melhor esclareçam a população. Espera-se, com isso, o verdadeiro viver bem afirmado por Platão.