O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Segundo Carolina Reyes, pensadora contemporânea,o mundo está a bordo de uma revolução tecnológica que influenciará a maneira de estudar,conviver e se alimentar.Nesse contexto,é perceptível  o aumento da presença de produtos ultraprocessados na alimentação dos brasileiros,o que gera graves impactos à saúde .Esse quadro nefasto,corrobora não só para o crescimento da obesidade infantil,mas também nos índices de doenças cardiovasculares que acometem a sociedade .

De fato,o uso de alimentos industrializados é um fator que propulsiona a obesidade infantil no Brasil.Sob essa óptica, segundo o nutrólogo Paulo Muzy,ao receber produtos ultraprocessados,a criança ingere muitas calorias,o que pode fazer com que ela desenvolva problemas como a obesidade.Nesse viés,fica evidente a relação diretamente proporcional entre o consumo de alimentos processados e a obesidade infantil,o que representa um grave problema no desenvolvimento da criança,visto que essa doença gera consequências tanto emocionais,como ansiedade e depressão,quanto físicas,ao aumentar a probabilidade de desenvolver doenças crônicas,como diabete e hipertenção.Assim,faz-se necessário combater os efeitos negativos desse novo padrão alimentar.

Outrossim,vale ressaltar os impactos à saúde cardíaca devido ao consumo de alimentos ultraprocessados.Nessa perspectiva,de acordo com o Jornal Folha de São Paulo,pessoas que consomem regularmente produtos ultraprocessados apresentam 65% mais chance de desenvolver problemas cardíacos,como acidente vascular cerebral, infartos e hipertenção.Sob essa análise,é possivel perceber os preocupantes danos que esse padrão alimentar pode gerar,tendo em vista que durante sua fabricação ocorre a adição de várias substâncias,principalmente,com a altas concentrações de sódio, as quais atuam como um agente patológico ao sistema cardiovascular, elevando os números de hipertensos e cardiopatas no país.Logo, é necessário reformular a dieta dos brasileiros para evitar essas moléstias.

Depreende-se,portanto, como inadiável a necessidade de combater os impactos maléficos do consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil.Destarte,é preciso que a família, por meio de fiscalizações diárias,identifique e combata a presença contínua  de alimentos industriais na dieta de seus membros, com a ajuda de nutricionistas,para informar o corpo familiar sobre quais alimentos devem ser consumidos de forma regular,haja vista seus valores nutricionais e calóricos,com a finalidade de diminuir o uso de alimenos processados e  atenuar os problemas que eles geram.Espera-se,com isso, que o uso de produtos ultraprocessados deixe de ser um padrão alimentar brasileiro e que seus impactos sejam mitigados,reduzindo a obesidade infantil e as patologias cardíacas no país.