O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Na era das cavernas, o homem consumia alimentos diretamente da natureza, providos da caça ou plantio. Porém, na contemporaneidade o homem consome cada vez mais alimentos distantes de serem naturais, são os alimentos ultraprocessados que no intuito de estenderem seu prazo de validadade, após serem levados da natureza são combinados a vários conservantes nas indústrias.  Contudo, o alto consumo desses alimentos causa à população um impacto negativo quando se trata de nutrientes, porquanto, a população atualemente tem um ganho nutricional muito baixo devido ao aumento de consumo dos alimentos ultraprocessados que contam com poucos nutrientes e muitos conservantes.

Por conseguinte,  uma pesquisa mostra que o feijão, a farinha de mandioca, o arroz e a farinha de milho, os alimentos mais tradicionais na dieta do brasileiro, têm tido uma redução em seu consumo. Os novos produtos alimentares, criados pela indústria, estão ganhando cada vez mais espaço, principalmente nos grandes centros, onde esses alimentos são realidade para milhares de pessoas. Em segundo plano,  vale ressaltas que as comidas caseiras vêm perdendo cada vez mais espaço para os fastfoods devido a facilidade de produção do mesmo, dessa forma vem tornando nossa sociedade menos saudável.

Como resultado, a saúde a longo prazo dessas pessoas piora, com cada vez mais casos de colesterol alto, diabetes, problemas de coração, obesidade e câncer, principalmente decorrentes dos ingredientes e processos envolvidos nos alimentos ultraprocessados. Os consumidores de fastfood deixam de aproveitar o momento da refeição, que pode ser muito prazeroso, e se concentram apenas no sucesso, perdendo momentos de descontração e descanso. Portanto, esses alimentos estão produzindo uma sociedade doente e pouco saudável, tornando o futuro dessa sociedade muito preocupante.

Portanto, a grande mídia deve executar campanhas informativas e educativas que conscientizem a população sobre os malefícios dos alimentos industrializados, e evidenciem as vantagens de trocar-los por alimentos naturais e saudáveis, por meio de propagandas na internet para atingir o público jovem de forma mais intensa e  por meio dos canais de televisão, para dessa forma, promover uma população consciente e saudável, evitando no futuro uma sociedade com uma saúde péssima, cheia de pessoas doentes