O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Alimentação é algo inevitável, precisamos de alimentos para sobreviver e na atualidade com a produção atual, vários alimentos estão sendo ultraprocessados, mudando vários aspectos do próprio alimento. Algo muito ruim para sociedade brasileira, pois, esses mesmo trazem vários malefícios.

Os alimentos ultraprocessados possuem vários tipos de adições para mudar textura, gosto, aroma e cor. Várias dessas adições são principal problema nos produtos, pois, dão em adultos alergia, depressão, ansiedade; Em crianças hiperatividade; E no geral, estresse e câncer.

Muitas pessoas que não possuem muito tempo para ficar em casa e preparar seu alimento, necessitam da utilização desses alimentos, afinal, a preparação dos mesmos exigem um tempo menor. Por isso da sua utilização. E grande parte dos alimentos brasileiros como, arroz, feijão, carne bovina, aves e macarrão; São alimentos ultraprocessados.

Pensando nisso o ministério da saúde junto com ANVISA , deveriam criar uma lei, para limitação da quantidade de corante e aditivos nos alimentos, assim diminuindo os danos para a sociedade, causados por tais aditivos. Assim levando a diminuição do impacto do ultraprocessamento de alimentos.