O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Discute-se muito no Brasil, a respeito do impacto dos ultraprocessados ​​no padrão alimentar. Com base nessa ideia, é possível observar-se que as industrias influenciaram uma visão consumista que permitiu a criação e a utilização corriqueira desses produtos.

Em virtude disso, com os avanços tecnológicos que possibilitaram às industrias alimentícias á aumentarem o prazo de validade de seus produtos, criou-se pela própria industria o hábito de consumo desse tipo de comida, a maioria das substâncias adicionadas a esses pratos modificam negativamente a composição dos alimentos, de maneira que se tornem muito prejudiciais à saúde da população, visto que, segundo alguns estudos, são um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas, obesidade e problemas cardíacos.

Assim, se observa que os ultraprocessados ​​geram  impactos gigantescos no padrão alimentar não só do brasileiro mas do mundo todo, um cenário muito preocupante e que necessita ser mudado com urgência. Em virtude disso, as Organizações Não Governamentais(ONG´s), em conjunto com a mídia, poderiam produzir, e, divulgar conteúdos que alertam a população quanto aos problemas dos alimentos processados, por meio de publicações, escritas e produzidas por profissionais que se ocupam da área, em plataformas sociais e fornecedores de informação, como o Instagram e o Twitter por exemplo.