O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Policarpo Quaresma, protagonista de Lima Barreto, tem como característica mais marcante o nacionalismo ufanista, acreditando em um país utópico. Estilisticamente, fora dessa perspectiva, o problema com a urgência de uma educação alimentar torna o Brasil ainda mais distante do imaginado pelo personagem. Assim, seja pela falta de conscientização da sociedade, seja pelo descaso do governo, a problemática persiste silenciosamente, afetando grande parte dos brasileiros e necessita de uma reflexão.

Em primeira análise, é válido lembrar que o principal fator que aumenta a necessidade de uma educação quando se trata da alimentação, infelizmente, é a não conscientização da população. Dessa forma, muitas vezes optam pelo caminho mais fácil como, por exemplo Fast-food ou comidas pré-prontas. Estas, por sua vez, não saudáveis, conduzindo a uma alimentação industrializada e delimitada.

Somado a isso, há também o descaso do Estado que lamentavelmente, falha em promover uma nação com bem-estar. Desse modo fica evidente a falta de apoio pelo não incentivo de uma alimentação correta. Além disso, a inexistência ou o estado precário de ciclovias e espaços abertos, dificulta ainda mais a vida daqueles que buscam alguma atividade física ao ar livre. Dessa maneira, o conflito permanece tomando uma proporção maior a cada dia.

Depreende-se, portanto, que medidas sejam tomadas para mitigar a indigência de uma educação alimentar. Logo, é papel das escolas, antes de mais nada, abordar a temática em sala de aula com debates e conversas, mostrando a importância de atividades físicas e uma alimentação adequada para se obter uma vida saudável. Pela mesma razão, é notório que o governo incentive a sociedade por meio das mídias e projetos sociais para quê compreendam a importância de uma vida sadia. Além de melhorar e construir ciclovias para que a população possa desfrutar. Somente assim, a problemática será uma mazela passada na história do país e o Brasil terá uma sociedade deleitável, dando mais um passo em busca da utopia idealizada por Policarpo.