O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Cidadania - uma expressão utilizada com frequência mas que poucos entendem seu sentido - significa em essência, a garantia por lei de viver dignamente. No Brasil a falta de dignidade pode ser notada quando o assunto é o impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro. Sendo assim, seja pela alta quantidade de açúcares e gordura, seja pelos malefícios a saúde, é um mal que precisa ser resolvido imediatamente.

Em primeiro lugar, faz-se necessário destacar a importância de uma boa alimentação na vida do ser humano. Estudos mostram, que pessoas com uma rotina saudável, tanto na alimentação quanto baseada em exercícios fisicos, tendem a prolongar e melhorar sua qualidade de vida. Quando a alimentação é baseada em produtos saudáveis e naturais, ou seja, menos processados, nota-se uma melhora não só física mas também mental, fazendo o indivíduo se sentir melhor em todos aspectos. Porém, no Brasil, grande parte da população tem preferido alimentos ultraprocessados, na maioria das vezes por ser uma opção prática e barata.

Em suma, vale ressaltar a influência que as grandes mídias possuem sobre a impulsão do consumo de alimentos ultraprocessados. Segundo o sociólogo Zygmunt Bauman, a fluidez nas relações cotidianas são importantes para a participação em ciclos sociais. Desse modo, a forma como a propagação de anuncios alimentícios vem influenciando a população brasileira a consumir tais produtos com excesso de açúcares e gorduras, torna-se um bom exemplo disso. Consequentemente, esses alimentos pobres em nutrientes ocasionam um déficit alimentar na população.

Depreende-se, portanto, que são necessárias medidas capazes de mitigar o problema. Para tanto, é imperiosa uma ação do Governo, que deve por meio de projetos de lei que obriguem as empresas a fabricarem seu produtos com menos aditivos químicos, a fim de proporcionar melhora na alimentação da população brasileira. Somente assim, observar-se-á, uma sociedade em que esses problemas poderão ser mazelas passadas.