O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

As mídias, tanto televisivas, quanto sociais, têm mostrado com frequência que o Brasil enfrenta diversas complicações relacionados ao impacto dos ultraprocessados no padrão da alimentação da população. Os principais fatores que contribuem para essa problemática são a ausência de nutrição desses alimentos e o marketing utilizado sobre eles. Logo, medidas são necessárias para combater o entrave.

A priori, é importante destacar que a falta de uma alimentação saudável corrobora de forma intensiva para o problema. Isso porque, as comidas industrializadas possuem um alto teor de sódio, corantes e conservantes que quando consumidos frequentemente afetam a saúde. Dessa forma, verifica-se que o índice de pessoas que possuem doenças como obesidade, diabetes e pressão alta tem aumentado a cada dia, exemplos disso podem ser encontrados nas informações divulgadas pelo IBGE, em 2019, 60,3% dos cidadãos brasileiros estava acima do peso.

Somado a isso, é imprescindível ressaltar que a utilização de propaganda excessiva é um obstáculo para erradicar o empecilho em questão. É inevitável perceber como o dia a dia dos indivíduos tem se tornado cada vez mais corrido, desse modo, as propagandas em cima dos chamados “fast food” e das comidas congeladas, prometem ao público um alimento preparado rapidamente. Porém, sua maior desvantagem é não possuir nenhum benefício ao corpo humano. Sendo assim, esses fatores atuam em fluxo contínuo e favorecem na formação de um problema de dimensões cada vez maiores.

Portanto, algo precisa ser feito com urgência para amenizar a questão. Logo, cabe ao ministério da saúde – principal responsável pelo bem-estar físico da população -, por meio de propagandas e campanhas, o dever de conscientizar as pessoas sobre os riscos do consumo de alimentos ultraprocessados, além de implementar nas escolas conteúdos sobre educação alimentar, com palestras de nutricionistas. Nesse sentido, o intuito de tal ação é melhorar a alimentação e a saúde dos morados do país. Somente assim, esse problema será gradativamente erradicado, pois conforme Gabriel O pensador, “Na ausência do presente a gente molda o futuro“.