O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Desde o inicio da terceira revolução industrial nasceu o processo de industrialização dos alimentos, tornando-os cada vez mais processados, visando uma conservação maior. Porém muitos brasileiros tem adotado esses alimentos em seu cotidiano o que pode gerar grande  risco para quem os consome pelo fato dos conservantes. Esses ultraprocessados também podem gerar um comodismo a população, já que eles estão “prontos” e de fácil acesso as prateleiras nos supermercados.

Com a chegada dos alimentos processados, muitos brasileiros têm aderido a ideia de ingressá-los a suas refeição, pois são de fácil acesso e facilita no tempo de preparo, já que na maioria das vezes estão quase prontos para ingerir. Todavia, analizando seus rótulos pode-se perceber que existem grandes quantidades de sódio, açúcares, gorduras…para aumentar a conservação. E ingerindo esses alimentos com frequência, pode acabar desencadeando alguma doença como: diabetes , colesterol alto e hipertensão por serem nutricionalmente desbalanceados.

Vale resaltar tambem o comodismo criado para os seres humanos. Devido a rotina corriqueira do dia a dia, e falta de tempo para o preparo do próprio alimento. E por isso as pessoas buscam por alternativas mais rápidas. A juncão desses fatores leva ao declinio da saude.

Assim, é vital o governo criar incentivos fiscais para produtoras de alimentos saudáveis e orgânicos, a fim de reduzir os preços e atrair mercado consumidor. Porque dessa forma a população optará por esses produtos, substituindo o industrializado. Além da desestimulação desses produtos através do acompanhamento de nutricionistas