O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

A globalização trouxe um mundo de tecnologias, e a mau alimentação não ficou de fora dessa mudança. Os alimentos ultraprocessados são um perigo para a moderna população brasileira, já que causam doenças como câncer, doenças cardíacas, e diabetes.

Os alimentos ultraprocessados estão presentes na vida atual do brasileiro pelo seu fácil preparo e pelo seu sabor vicioso, caracterizados pelos seus ingredientes em excesso, como o sal, açúcar, gorduras e outros. Tornando-se então febre principalmente entre as crianças e adolescentes, que adoram biscoitos recheados, achocolatados, batatas fritas, e etc.

Portanto, diante a má educação alimentar o número de obesidade infantil cresce de uma forma impressionante, pelo mal costume dos pais, que também podem ter doenças como diabetes ou hipertensão, os alimentos ultraprocessados são inseridos na vida dos pequenos desde cedo, criando futuramente adultos obesos e doentes.

Uma boa alimentação é sinônimo de uma boa qualidade de vida, por isso a família é uma ferramente crucial para a educação alimentar de suas crianças, até mesmo para toda a população. De acordo com a coordenadora geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, as crianças estão trocando o arroz e feijão pelas comidas congeladas e com conservantes, e como incentivo a boa alimentação, o Ministério da Saúde deveria investir em publicidades contra os alimentos ultraprocessados. A parceria com os órgãos e entidades da administração pública (PROCOM, DECON…) também é fundamental para tornar esses alimentos inacessíveis para a população. Assim, o governo poderá ter controle e reeducar todo seu povo para que possa ter um Brasil saudável com consciência das toxidades alimentares.