O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os impactos causados pelo consumo de alimentos ultraprocessados são diversos, dentre eles, destacam-se os problemas cardiovasculares, diabetes e a obesidade. No entanto, mesmo diante da problemática, de 1970 até os dias atuais, o consumo desses produtos cresce progressivamente, conforme afirma o Ministério da Saúde. Assim, convém analisar o que motiva os brasileiros a incorporar esse padrão alimentar.

Em primeiro lugar, é importante perceber que os alimentos ultraprocessados como salgadinhos, balas, refrigerantes etc, não são capazes de saciar a fome de uma pessoa. Isso ocorre porque o alimento tem aceitação do paladar com facilidade e faz com que a pessoa coma um atrás do outro sem perceber e danifiquem a saúde.

Outro fator interessante para se discutir são so maus hábitos de consumo aos alimentos que vão passando de geração em geração e leva a obesidade. Tal situação reflete um grande descuido por parte da sociedade, que não se preocupa com a saúde, consome em excesso, não lê os rótulos das embalagens para saber a porcentagem que contém tal alimento.

Fica evidente, portanto, a necessidade de a saúde que é coordenada pela Organização Mundial Da Saúde(OMS) falar sobre esse assunto com maior frequência através de campanhas publicitárias, fazer peças de teatro nas escolas e icentivar as pessoas a terem uma alimentação melhor criando um aplicativo que seja acessível para as pessoas, para assim melhorarem sem nenhuma complicação na saúde e também terem mais atenção no que comprar.