O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Na atualidade, o tempo e a hora tornam-se cada vez mais escassos diante das atividades do dia a dia do brasileiro. Com isso, o consumo alimentar tende a se adaptar juntamente com as novas tendências da contemporaneidade. Ultraprocessados, alimentos industriais os quais são maléficos a saúde quando consumidos em muita quantidade, são uma das opções que acompanham a sociedade nos dias atuais, como fuga e alternativa de lidar com a falta de tempo e dificuldades enfrentadas no cotidiano.

Ademais, com o passar do tempo, o consumo demasiado destes alimentos industriais podem vir a se tornar parte de distúrbios alimentares, visto que, essas comidas por si só, já agem no intuito de aumentar o desejo por mais consumo, além das doenças psíquicas que acompanham a atualidade como depressão, ansiedade, a presença de muito estresse e pressão, acabam por influenciar diretamente na alimentação de um indivíduo, consequentemente no seu bem-estar e saúde mental.

Logo, é possível notar um grande aumento nas estáticas do consumo deliberado acerca de produtos ultraprocessados, que cresce junto as doenças mentais e físicas, além de fazerem extremamente mal à saúde, possuindo excesso de açucares, corantes, condimentos, dentre outros produtos que pertencem a categoria de processados.

Portanto, em prol de uma melhor alimentação, buscando lidar com os impactos causados pela má alimentação provida de alimentos processados no Brasil, são necessárias propostas de intervenção como campanhas de conscientização acerca do tema tratado, visando aumentar o consumo de alimentos naturais, ou caseiros, como frutas e legumes, se preocupando também com a reeducação alimentar da população. É importante ressaltar também a necessidade da facilitação ao acesso a estes alimentos, para que todos possam ter uma boa alimentação, saúde e bem-estar, assim como diria o filósofo Hipócrates, “que a alimentação seja teu único remédio”.