O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Enviada em 24/05/2021

É indiscutível que, logo após a revolução industrial, o consumo de alimentos ultraprocessados se tornou mais frequente com o passar dos anos, visto que, esses alimentos são mais praticos que os naturais. Além disso, a cultura de se alimentar comidas rápidas como, fastfoods e aplicativos de entrega se torna cada vez mais procurada pela população. Ainda assim, o consumo exagerado traz diversos problemas de saúde. Sob esse aspecto, é relevante compreender os reais impactos para a sociedade.

Primeiramente, é imprescindível considerar que esse assunto passa despercebido entre os pais em questão as crianças. Além disso, segundo levantamento da Universidade de São Paulo, cada vez há menos alimentos como feijão, arroz e tapioca na mesa dos brasileiros. Portanto, fica claro que o acesso a alimentos processados ​​e fastfoods está mais frequente do que nunca. Logo, fica evidente que o Brasil necessita de medidas governamentais para a modificação da situação.

Além disso, atualmente, são os maus hábitos de consumo aos alimentos ultraprocessados que vão passando de geração em geração e leva a obesidade. No entanto, embora esses alimentos sejam deliciosos, eles não podem ser considerados alimentos saudáveis ​​devido ao seu alto teor de sódio e os refrigerantes que fornecem têm carboidratos astronômicos. Segundo o filósofo alemão Arthur Schopenhauer: “O maior erro que um homem pode cometer é sacrificar sua saúde por qualquer outro benefício.”

Em vista de todos os aspectos mencionados, é mister que o Estado tome providencias, que busca minimizar o consumo de alimentos ultraprocessados, em vista que, o mesmo traz riscos severos para a pessoa. Além disso, deve as escolas buscarem criar campanhas contra o consumo do mesmo, mostrando dados de obesidade para criar um apelo. Contudo, as redes socias podem engajar essas campanhas, de modo a conscientizar as pessoas analisado os problemas do consumo exagerado aos produtos industrializados. Espera-se que, diante dessas providências, o consumo tende a diminuir.