O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os alimentos ultraprocessados são os que passam por maior processamento industrial. Após a Revolução Industrial a consumação desses alimentos aumentou de forma significativa, influênciada por uma sociedade capitalista e publicidades, pela sua praticidade em relação aos alimentos mais naturais. Pórem, essa mudança de comportamento alimentar vem impactando de diferentes formas na saúde dos brasileiros. Desse modo, cabe a análise acerca da problemática para sua possível resolução.

Em primeiro lugar, é importante ressaltar que a publicidade tem grande poder de persuasão impactando de forma direta nas escolhas das pessoas. A publicidade vai contra a um guia alimentar saudável, em que muitas vezes encoraja o excesso e escolha ruins de alimentos, sendo uma grande percusora do aumento de doenças e problemas de saúde na sociedade.

Segundo o IBGE, cerca de 96 milhões de brasileiros estão acima do peso, junto a isso faz-se necessário destacar que ingerir alimentos ultraprocessados causa obsidade, diabetes, hipertensão e diversas outras doenças que atrelado a falta de atividade física e de informação dos malefícios desses produtos, favorece o crescente aumento do consumo, diminuindo a ingestão de alimentos saudáveis.

Portanto, é necessário medidas para reverter essa problemática. Assim, as marcas que promovem publicidades devem possuir uma regulamentação para que forneça o incentivo do equilibrio, possibilitando um melhor controle das pessoas sobre comportamentos inadequados à  saúde. Também, o Ministério da Saúde deve propagar em meios midiáticos em que, profissionais da saúde expliquem os malefícios, impactos negativos causados pelos ultraprocessados na alimentação dos brasileiros, além de informar a importancia da prática de exercício físico. Assim, todos os cidadãos serão esclarecidos acerca do problema e terão um padrão equilibrado e saudável de alimentação.