O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os alimentos que possuem um rápido e simples meio de preparo estão presentes desde o período pós Segunda Guerra Mundial. No Japão, após a sua destruição por bombardeios, ocorreu uma nova ideia de prato, o macarrão instantâneo, que proporcionava uma maior praticidade no preparo e podia ser produzido em massa. Após alguns anos, esses tipos de produtos eficientes começaram a ganhar espaço na rotina de uma pessoa e ganharam novas formas. Uma delas são os ultraprocessado, que por sua vez são mais maléficos a saúde, podendo causar diversos tipos de problemas, mas continua bastante presente na vida dos cidadãos. Assim, pode-se entender que os principais impactos dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro se deve pela publicidade excessiva de produtos industrializados e também a falta de educação alimentar presente no dia a dia.

Percebe-se uma grande influência da mídia e dos meios de comunicação na vida da população, e uma delas é no seu consumo. Diversas marcas de comidas industrializados focam em suas publicidades para demonstrar seus alimentos para o público, porém, é perceptível que essas propagandas estão cativando bastante o povo a tornarem seus alimentos industrializados em refeição do dia a dia, algo maléfico para as pessoas, sendo esses produtos prejudiciais para a saúde, causando obesidade, diabete, e várias outras complicações.

Além do excesso de publicidade desses petiscos, é notório que a população não possui programas para educação alimentar, assim, não orienta os riscos do consumo excedente desses tipos de lanches e nem incentiva uma alimentação regularizada e saudável para as pessoas.

Com base no que foi dito, nota-se que uma atitude precisa ser tomada. É preciso que o Governo, junto com o Ministério da Saúde, implemente, tanto em escolas quanto em publicações em mídias sociais, programas de educação alimentar. Com isso, a população terá mais conhecimento sobre os malefícios desses tipos de processados.