O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 30/05/2021
Confúcio, filósofo chinês, afirmou que “o homem joga sua saúde fora para conseguir dinheiro, depois, usa o dinheiro para reconquistá-la novamente”. De maneira análoga, os brasileiros com o intuito de obter mais sucesso acaba comendo comidas de preparo rápido, como fast food, comidas enlatadas, entre outras comidas empacotadas. Dessa maneira, os problemas causados por esses alimentos são irreversíveis, podendo causar obesidade e também doenças cardiovasculares. Dessa ação decorreram diversas implicações negativas á sociedade, sendo assim necessário reverter essa situação.
Em primeiro plano, vale ressaltar que segundo o IBGE, mais de 35% dos brasileiros estão com obesidade. As pessoas com obesidade pode tem uma série de doenças, como a hipertenção, diabetes, além de problemas físicos como cansaço, artrose, artrite, entre outros sintomas, esses sintomas se não forem tratados podem levar á situações muito graves.
Outrossim, é importante destacar também uma doença muito comum, que são as doenças cardiovasculares, ela afeta o coração e os vasos sanguíneos, as gorduras que acumulam nas paredes internas das veias pode causar o infarto, que é o bloqueio do fluxo sanguíneo para o músculo cardíaco.
Torna-se evidente, portanto, medidas para alterar o cenário vigente. Desse modo, é dever do Ministério da saúde, disponibilizar campanhas e palestras para a incentivação de exercícios físicos e fazer com que a sociedade diminua a quantidade de alimentos ultraprocessados, com o intuito de diminuir a obesidade e doenças cardiovasculares, fazendo que a sociedade tenha uma vida mais saudável.