O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O documentário “Muito além do peso”, de 2012, expõe os maus hábitos alimentares presentes nos cidadãos e como isso abala a qualidade de vida, principalmente, das crianças. Sendo assim, o relato enfatiza as ações diárias negativas das indústrias. Fora da alusão, essa situação é permanecida, visto que esse contexto de alimentação irregular está no nosso cotidiano brasileiro e tornando-se um impasse de saúde pública. Isso ocorre tanto pela falta de informações, quanto pela má influência midiática nos hábitos alimentares.

Sob esse viés, a ignorância sobre princípios nutritivos facilita essa problemática. Torna-se evidente, portanto, uma capacidade dos ultraprocessados ​​impactar no padrão alimentar brasileiro. Segundo filósofa alemã Hannah Arendt, sociedade sustenta práticas deploráveis ​​simplesmente por não analisar a repercussão desses atos. Nesse sentido, essa situação em que a sociedade rejeita os hábitos alimentares saudáveis ​​e considera esse aspecto com insignificância, o corpo social conserva uma rotina completa por refeições gordurosas e não entende a gravidade dessas atitudes.

Além disso, é de suma importância uma análise da mídia nos hábitos alimentares. Diante disso, percebe-se a visão distorcida causada pelos meios de comunicação social. Segundo o sociólogo Pierre Bourdieu, “O que foi criado para ser instrumento de democracia direita não deve ser convertida em mecanismo de opressão simbólico”. Sendo assim, as informações nas divulgações são cada vez mais deturpadas, se tornando um mecanismo de opressão.

Infere-se, portanto, que são necessárias para diminuir os impactos dos ultraprocessados ​​no padrão alimentar brasileiro. O Ministério da Educação deve promover execuções nas escolas de nutrição como um todo, tais como palestras e atividades voltadas para alimentação saudável. Ademais ainda dentro da mesma proposta, o Ministério da Saúde deve propor parcerias com empresas de comunicação, com o intuito de alertar a população sobre a importância de uma alimentação saudável, é necessário que haja dicas mostrando como levar e armazenar a comida saudável. Com a finalidade de construir uma alimentação equilibrada na sociedade e recuperar o bem-estar popular. A partir dessas medidas, espera-se que consigamos de fato, reduzir esse grande problema de alimentação no Brasil.