O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Nos anos 50 fast-foods chegaram no Brasil, eles mudaram os habitos alimentares do brasileiros, com o passar do tempo foi substituindo a tipica comida brasileira para os alimentos processodos, que foram adotados pela falta de tempo dos brasileiros, o aparecimento de doenças cronicas veio como consequência do consumo excessivo desses alimentos.

A falta de tempo da sociedade moderna, causada pela grande jornada de trabalho, ajuda a negligenciar o horario de lazer e de alimatação, as poucas horas de lazer pedem reifeções rapidas e fáceis refeições que os alimentos ultra processados ocupam esse lugar. Os brasileiros e brasileiras de 45 a 55 anos estão consumindo mais alimentos ultraprocessados durante a pandemia. O consumo desses produtos nessa faixa etária era de 9% em outubro de 2019, enquanto em junho deste ano saltou para 16%.

O consumo de ultra processados e industrializados causou uma alta nos casos de doenças cronicas nos brasileiros. o comsumo frequente desse alimentos causa uma falta de vitaminas e nutrientes, junto com sedentarismo so piora a saude do brasileiro, de acorde da OMS mais da metade dos brasileiros são acimas do pesso.