O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 25/05/2021
impactos e má alimentação
Os produtos ultraprocessados são prejudiciais à saúde, por conta do conteúdo excessivo de nutriente, entre os impactos causados por esses alimentos estão os problemas cardiovasculares, diabetes e a obesidade. Isso acaba de certa forma diminuindo o consumo de alimentos naturais como o feijão, a farofa de mandioca, o arroz e a farinha de milho, que são os alimentos mais tradicionais consumidos no Brasil, vão perdendo espaço para o fastfood.
Portanto podemos observar que a intensa industrialização possibilitou a criação e o consumo dos alimentos ultraprocessados, assim o uso dos produtos ultraprocessados aumenta cada vez mais. O ministério da saúde apontam um aumento de 60% dos brasileiros com obesidade,ainda que a sociedade consuma 84% de arroz e 72,8% de feijão.
Para resolvermos o problema em questão certas medidas devem ser tomadas o Ministério da Saúde deve diminuir os produtos químicos e substituir processos de conservação dos alimentos ultraprocessados, por meio de um projeto de lei entregue à Câmara dos Deputados, fazendo com que esses produtos sejam melhores para o consumo e não prejudiquem tanto a saúde de seus consumidores.Além disso, a ação da mídia, grande divulgadora de informações, é fundamental, a qual, por meio de conteúdos, como documentários e até mesmo fotos , possam divulgar sobre os projetos realizados. Com isso, podemos prever a minimização do problema.