O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

“Pelo hábito alimentar errado podemos dizer que o homem também morre pela boca”. Frase de Dirceu Azevedo que revela a importância de uma boa alimentação, que pode garantir a um vida mais longa e saudável. Relacionando essa frase com o contexto atual, percebe-se que os ultraprocessados tornam a alimentação menos saudável e a qualidade de vida da população inferior. Diante disso, é notório que essa situação necessita de ser discutida.

Em primeira instância, deve-se ressaltar que tais produtos possuem uma popularidade tão elevada entre as pessoas por conta de sua praticidade e seua baixos preços. Muitos jovens, por exemplo, por não saberem cozinhar ou por estarem fora de suas casas, compram um hambúrguer e um refrigerante, que são bem mais rápidos e mais baratos que uma refeição completa. Além disso, os ultraprocessados são tão consumidos por conta de um baixo incentivo a uma alimentação saudável e pouco conhecimento sobre os males ocasionados por esses alimentos.

É importante citar também, que os ultraprocessados, como salgadinhos, pizzas, chocolates e hambúrgueres, são prejudiciais para a saúde. Esse hábito alimentar fez com que a obesidade aumentasse 67,8% nos últimos 13 anos. Deve-se ressaltar que o obeso está propenso a desenvolver doenças cardíacas, que foram as maiores causas de morte no ano de 2019, sendo mais de 9 mihões de vítimas,  enquanto a covid-19 matou, segundo pesquisa da universidade de Washington, cerca de 6,9 milhões.

Diante dos fatos supracitados, percebe-se que os ultraprocessados devem ser combatidos com extrema urgência. O governo e as celebridades, por meio de uma série de propagandas na televisão e nas redes sociais, devem reforçar cada vez mais a importância de ter hábitos saudáveis, de evitar os ultraprocessados e de suas consequências. As empresas que produzem tais mercadorias precisam colocar rótulos nas embalagens que apontem os malefícios oferecidos por seus produtos. Pondo em prática essas ações, será minimizada essa mazela que assola a sociedade contemporânea.