O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Hodiernamente, muito se discute sobre, o impacto dos ultraprocessados ​​no padrão alimentar brasileiro. Confúcio, filósofo chinês, afirmou que “o homem joga sua saúde para conseguir dinheiro, depois, usa o dinheiro para reconquistá-la novamente”. Ele quis dizer que o homem eliminado de comer comida natural para assim evitar problemas na saúde prefere comida processada pelo tempo q leva para o consumo assim trazendo consequências que podem ser irreversíveis.

Em primeiro lugar, podemos concluir que, o feijão, a farofa de mandioca, o arroz ea farinha de milho, que são os alimentos mais tradicionais consumidos no Brasil, vão perdendo espaço para o fast-food, uma opção mais barata e rápida, que é uma realidade para números de brasileiros. Podemos falar também que as comidas caseiras são bem mais saudáveis, mas não são uma boa opção para muitos brasileiros porque é mais fácil pedir um lanche que é só comer sem precisar de preparo ou planejamento.

Em segundo lugar, vale lembrar que, como resultado, a saúde a longo prazo dessas pessoas pior, com cada vez mais casos de colesterol alto, diabetes, problemas de coração, obesidade e câncer, principalmente decorrente dos ingredientes e processos envolvidos nos alimentos ultraprocessados. Os produtores de fast-food não ligam para os outros e para a saúde deles ele ligam apenas para o dinheiro que eles estão ganhando.

De acordo com os fatos mencionados acima, podemos concluir que, com a percepção do problema em questão, medidas devem ser tomadasO Ministério da Saúde deve diminuir os produtos químicos e substituir processos de conservação dos alimentos ultraprocessados, por meio de um projeto de lei entregue à Câmara dos Deputados, fazendo com que esses produtos sejam melhores para o consumo e não prejudiquem tanto a saúde de seus consumidores.