O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Com a criação da Urbanização e da Industrialização sabe-se que, os hábitos alimentares sofreram mudanças desde esse período, pois uma facilidade de encontrar e tornar-se muito comum na alimentação dos brasileiros, porém o uso exagerado destes alimentos trouxe serias consequências para nossos vida atualmente, isso é necessário para haver um controle deste alto consumo.

Segundo pesquisa da Gazeta do Povo, 51% dos brasileiros comem fora do lar pelo menos uma vez por semana, contra 41% na América Latina. O almoço é a refeição mais citada entre os entrevistados (72%), já 39% preferem no jantar e 14% no café da manhã.

Comer fast-food, apesar de ser bastante prático para o dia a dia, pode causar vários danos à saúde. Entre os riscos, o mais conhecido é o da obesidade, que surge em consequência da grande quantidade de calorias e gorduras saturadas presentes produtos. Além da obesidade, podemos destacar como doenças associadas com o ganho elevado de peso, como é o caso do diabetes e dos problemas cardiovasculares.

Por isso a família e as escolas tendem a usar as crianças e os jovens para comer menos ultraprocessados ​​e comer mais comidas saudaveis como frutas e verduras.