O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 29/05/2021
A vida corrida da maioria dos brasileiros acaba ocasionando o consumo de alimentos de rápido preparo, que por sua vez contém uma quantidade de nutrientes que são associdos à doenças crônicas.
Nesse contexto de consumo exagerado de alimento ultraprocessados, também chamados de fast foods, infelizmente não são consumido apenas pelos adultos mais também por crianças que podem adquirir asma, rinite e eczema já em adutos pode ocasionar vários tipos de doenças dentre elas obesidade, câncer e diabete.
De acordo com o ministério da saúde o número de obesos vem amentando gradativamente 67,8% de 2006 até 2018.
A mudança no padrão alimentar vem ocorrendo desde a década de 70, após a revolução industrial muito dos alimentos tiveram versões enlatadas, que acabou se tornando uma forma fácil de armazenar, transportar e destribuir, além da diminuição da perda de alimentos que antes eram vendidos in natura .
Antigamente as pessoas tinham o hábito de acordar cedo, caminhar longas distâncias e o trabalho era braçal sem o uso de maquinários como os usados nos dias atuais, isso contribuia para que as pessoas não fossem tão sedentárias como nos dias atuais.
Diante dos fatos expostos acima é de extrema necessidade que adotemos hábitos mais saudáveis de vida, buscando uma alimentaçao mais natural e equilibrada e a pratica atividade físicas.