O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O mangá “Naruto”, do mangaká japonês Masashi Kishimoto, mostra por diversas vezes o protagonista Naruto ingerindo macarrão instantâneo, sendo essa, frequentemente, a sua única fonte de alimento. Fora dos quadrinhos, hodiernamente a população brasileira vem consumindo grandes quantidades de alimentos ultraprocessados, e isso se torna algo prejudicial à saúde. Logo, cabe analisar o cenário alimentício do povo, propondo ações para atenuar essas adversativas.

Em primeiro lugar, cabe abordar as causas que a composição nutricional desbalanceada ligada a natureza dos ingredientes dos alimentos ultraprocessados podem oferecer, sendo elas diabetes e vários tipos de câncer, além de contribuir o aumento do risco de deficiências nutricionais. Um grande fator na escolha de alimentos ultraprocessados é a praticidade que há neles, muitas vezes podendo ser feitos com rapidez e facilidade por quem os compra, sendo ideal para quem não pode perder tempo produzindo sua refeição.

Entre os compostos químicos presentes em alimentos ultraprocessados, o que causa maior malefício são os corantes. À partida, os corantes podem provocar alergias, diversos tipos de câncer, hiperatividade em crianças, estresse, ansiedade, e depressão em adultos. Então, uma alternativa para a redução do consumo dos alimentos ultraprocessados do cotidiano do brasileiro seriam os alimentos orgânicos, porém, em comparação aos alimentos ultraprocessados, por conta de terem mais compostos sintéticos, contém um preço muito inferior aos alimentos orgânicos, que em contraparte apresentam um preço bastante elevado.

Portanto, é preciso que o governo tome providências ,para amenizar o quadro atual de pessoas que preferem utilizar alimentos ultraprocessados durante o dia a dia. Portanto, medidas são necessárias para mitigar esse impasse. O Ministério da Saúde deve dar palestras para a população abordando o quão prejudicial é a ingestão de alimentos ultraprocessados, e os mercados podem diminuir o preço dos alimentos orgânicos, tornando mais livre o acesso dos mesmos. Tendo as devidas providências, o povo brasileiro terá uma expectativa de vida mais alta por conta da melhora na saúde e fazendo com que as pessoas não coma tanto alimentos que trazem malefícios quanto o personagem Naruto ingeria.