O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 30/05/2021
É de conhecimento geral que a obesidade está diretamente relacionado com o consumo de alimentos industrializados entre os jovens no Brasil. Como principais influenciadores desse problema, os pais não têm conhecimento suficiente sobre os alimentos infantis, e no futuro as crianças tornaram-se adultos com sobrepeso, sendo mais fácil obter e consumir alimentos industrializados. É importante lembrar que, mesmo diante de um grande número de casos de obesidade infantil relatados pela mídia a cada dia, o índice de recorrência da “industrialização” na alimentação de jovens e crianças no país só tende a aumentar, o que é chocante chocante.
Segundo a USP (Universidade de São Paulo) um artigo publicado recentemente afirmava que um terço das crianças no Brasil estão com sobrepeso, e cerca de 80% das crianças com a doença tornam-se jovens e, portanto, adultos obesos. Além disso, podemos citar também o fato de que, como a “industrialização” propiciou o cotidiano “apressado” dos jovens, tornou-se mais fácil obter esses alimentos ultraprocessados, que muitas vezes substituem a refeição principal. E, preços acessíveis os tornam mais atraentes as pessoas. Sem contar que, alimentos ultraprocessados além de levar as pessoas a obesidade, devido ao alto teor de sódio, levam as pessoas a terem hipertensão alta, algo muito ruim.
Em suma, como a escola desempenha um papel fundamental na formação dos alunos, é necessário que o governo apresente medidas educativas para que as crianças saibam o quão ruim e prejudicial é o consumo de alimentos industrializados. Outra opção seria posts e campanhas de dietas com alimentos não indutrializados, já que a mídia é um grande influênciador da sociedade atual. Vale-se lembrar de que as pessoas devem se mobilizar e regular o consumo desses alimentos, mas também não só isso, elas também influênciar outras pessoas a cortarem esse alimentos de sua dieta diária. Fora que procurar comprar alimentos mais naturais, como nas feiras é excelente para a saúde.