O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O mundo dos ultraprocessados e seus graves problemas

Os ultraprocessados são os alimentos no qual  ​​são feitos, principalmente, de substâncias extraídas dos alimentos, como gorduras, amidos, açúcares adicionados e gorduras hidrogenadas. Eles também podem conter aditivos como cores e sabores artificiais ou estabilizadores. Essa mistura de produtos quimicos tem o objetivo de atrair o gosto popular e se tornar viciante o consumo, embora sejam saborosos eles podem causar um bom estrago no seu corpo.

Um cineasta independente estadunidense chamado Morgan Sputlock resolveu fazer um experimento para expor os malefícios da comida industrializada do mercado. O cineasta optou por passar 30 dias seguidos fazendo todas as suas refeições no McDonald’s e filmar os resultados desse hábito, no final desse experimento ele ganhou 11,1 kg, aumentando em 13% seu peso, passou a sofrer com o colesterol alto, disfunção sexual, mudanças de humor, fadiga e mal-estar, acúmulo de gordura no fígado e a constante vontade de vomitar. Depois, ele viria a demorar 14 meses para retomar o peso anterior ao experimento. Esse experimento mostrou como os alimentos ultraprocessados agem no nosso corpo, fazendo uma denúncia à indústria dos fast food e à sua negligência em quanto à saúde alheia em nome do lucro. Esses tipos de alimentos custam barato e é mais chamativo para o cliente, em tempos de pandemia como a da covid-19 houve um aumento na compra de fast food ocasionando tambem o aumento da obesidade na população mundial.

Com todas essas informações podemos concluir que a população mundial nescessita de uma mudança na alimentação, comendo por exemplo comidas mais saudáveis como frutas e verduras, evitar ao máximo a alimentação por produtos ultraprocessados e após todos esses requisitos se concluirem teremos uma vida mais saudável para toda a humanidade.