O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Primeiramente temos que ter em mente o que são alimentos ultraprocessados, são alimentos feitos com ingredientes industriais e com pouco ou quase nada de alimentos do grupo 1( Carboidratos), passam por um processamento intenso que faz com que percam a estrutura, cor e sabor, então e preciso adicionar emulsificantes, aromatizantes, corantes e outras substâncias.

Os principais alimentos ultraprocessados são refeições congeladas, refrigerantes, cachorros-quentes, fast-food, biscoitos embalados e bolos, existem varios problemas que com o consumo desses alimentos em excesso pode ocasionar doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade

Pesquisas indicam que em 2019 a cada uma a cada quatro pessoas com 18 anos ou mais era obesa, o equivalente a 41 milhões de pessoas ja o excesso de peso era de 60,3% da poupulação de 18 anos, com esses resultados e possivel tirar uma conclusão que não compesa uma vida se alimentando de comida ultraprocessada em exagero e que uma alimetação equilibrada pode contribuir para uma vida maior e mais saudável.