O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

No que se refere a alimentos ultraprocessados é um problema para a sociedade brasileira. Dentre os fatores os alimentos ultraprocessados apresentam inúmeros produtos químicos que trazem problemas para a saúde da parte da sociedade que o consome em excesso. Diante disso aumentando o grau de diabetes, hipertensão e câncer dentro da população.

A feitura desses alimentos e feita a partir de pesquisas para saber qual sabor atrai mais determinada parte da sociedade, como a produção de doces direcionado diretamente a parte infantil da sociedade, nisso em tudo é pensado, não somente o sabor do doce, mas também na embalagem, na cor da embalagem, no formato do doce, e até o nome, para poder chamar a atenção do indivíduo que estiver passando por perto.

Certamente o Brasil ainda não apresenta recursos para ser considerado um pais de renda industrial, porem a porcentagem de obesidade só vem agravando durante os anos. Como indica os dados feitos pela revista Ciência que o grau de obesidade no pais aumentou de 18 milhões para 26 milhões, dos anos de 2007 até 2016. Isso demonstra assim além dos problemas de obesidade alguns outros como o de ansiedade, depressão, doenças no coração dentre outros.

Dessa forma pode-se identificar que o povo brasileiro tem um grande grau de obesidade, fazendo com que se crie uma grande influencia para as industrias continuarem criando e produzindo alimentos ultraprocesados. São necessárias a criação de projetos incentivadores para que as pessoas possam saber dos problemas e dos riscos que esse tipo de alimento traz para a saúde se consumido em excesso.