O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Policarpo Quaresma, protagonista de Lima Barreto, tem como característica mais marcante um nacionalismo ufanista, acreditando em um Brasil utópico. Entretanto, o descaso com o impacto dos ultra processados no padrão alimentar brasileiro torna o país ainda mais distante do imaginado pelo personagem. Nessa perspectiva, seja pela falta de tempo de alguns cidadãos brasileiros, seja pelo fato de que os alimentos podem afetar a saúde das pessoas, o problema permanece silenciosamente afetando grande parte da população e exige uma reflexão urgente.

Constata-se, a princípio, que as pessoas hoje em dia estão com uma vida muito corrida por conta do trabalho e afazeres ao longo do dia, por exemplo, pessoas que trabalham muitas horas por dia não conseguem tirar um tempo para preparar uma refeição saudável devido ao cansaço quando chegam em casa, á vista disso optam por algo mais rápido e prático, tal como os enlatados, comidas prontas, fast-foods, dentre outros produtos industrializados, podendo afetar futuramente a saúde e o bem estar dos consumidores brasileiros. O consumo vigoroso desses alimentos fornecem poucos nutrientes podendo causar doenças, problemas cardíacos, obesidade, dentre outras moléstias aos indivíduos que os consomem. Isto posto, é preciso que sejam tomadas providências para resolver o impasse.

Em segundo lugar, é oportuno comentar que pessoas que consomem alimentos industrializados estão prejudicando cada vez mais a saúde. Isso ocorre, pois esses alimentos não fornecem recursos saudáveis á alimentação do corpo humano, podendo causar dificuldades a quem os consume, um exemplo seria as doenças, como a obesidade, onde seus sintomas são sérios e problemáticos aumentando o risco de doenças mortais. Em uma pesquisa do IBG no ano de 2019, uma em cada quatro pessoas de 18 anos ou mais anos de idade no Brasil estava obesa, o equivalente a 41 milhões de pessoas, dessarte, é necessária uma intervenção imediata para que o problema não se agrave.

Portanto, são necessárias medidas capazes de mitigar essa problemática. Posto isso, o Ministério da Educação, deve promover nas escolas, palestras sobre a educação alimentícia, influenciando tanto os alunos como a família sobre a importância de uma alimentação saudável. Ademais, cabe ao Ministério da Saúde, juntamente com o Ministério do Esporte, assegurar o acesso facilitado ao lazer e as atividades esportivas, para que as pessoas procurem mais por uma vida mais ativa, prevenindo doenças. Assim, poder-se-á influenciar os cidadãos brasileiros para se tornarem pessoas mais saudáveis, diminuindo os problemas de saúde.