O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 31/05/2021
Após amplos processos de mobilizações socias , no Brasil , foi aprovada a Emenda Constitucional nº 64, que inclui a alimentação adequada no artigo 6º da Constituição Federal. Porém, tal benefício não tem se apresentado efetivo na prática quando se observa a produção e venda de alimentos ultraprocessados, desse modo, ferindo o direito social .A partir disso , é necessário analisar os problemas ,o uso de conservantes artificias ,a obesidade , pois, dessa maneira, a alimentação adequada será obtida.
Primordialmente, deve-se salientar a falta de medidas governamentais para combater a venda e consumo dos alimentos ultraprocessados. Dessa forma, esses itens maléficos encontram espaço na sociedade e causam vários problemas. A exemplo disso, o Doutor Dráuzio Varella, aponta que o consumo destes produtos podem vir a causar cancêr, doenças crônicas e a obesidade. Essa conjuntura, demonstra que o Estado deve agir mais veemente, com campanhas por exemplo, para que estes aliementos não sejam tão consumidos , assim , preservando a saúde pública.
Ademais, é importante apontar que a baixa de preços destas mercadorias impulsiona a entrada desses problemas no Brasil. Certamente, este impulsionador promove maior acessibilidade , logo, mais as pessoas colocam em suas listas de compras , aqueles conservantes artificias “camuflados” .Diante do exposto, é notório que este problema danifica a saúde das pessoas , podendo até causar a morte. Portanto, é inaceitável que esse cenário continue perdurando .
Depreende-se ,por conseguinte, a necessidade de eliminar esse obstáculos. Para isso, é imprescendível que o Ministério da Saúde, por intermédio das redes socias e o uso de propagandas nas televisões, promovam campanhas de conscientização. Outrossim, a proposta de aumentar os preços destes produtos, deve vir adjacente com as campanhas e propagandas. Para que assim, a acessibilidade desses alimentos diminuia ,e por efeito dominó, as ocorrências de doenças crônicas, diabetes e cancêr . Logo , tornando o país muito mais saudável.