O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

A Revolução Industrial mudou a forma de organização da sociedade, permitindo aos moradores do campo viverem em cidades agitadas, sendo até obrigados a mudar os hábitos alimentares e a usar cada vez mais produtos ultraprocessados ​​pela praticidade e custo. já existe há muito tempo e tem chamado a atenção pelo impacto negativo na saúde da população, pois além de ser maior o risco de doenças cardiovasculares, o número de obesos no país também está aumentando.

Consequencia disso a o desequilíbrio inerente de nutrientes em alimentos ultraprocessados ​​é benéfico para doenças cardíacas, diabetes e vários tipos de câncer, e também aumenta o risco de deficiências nutricionais. Com isso o Consumo no Brasil crescerá 30,88% até 2019. De acordo com o levantamento, o gasto com fast food por habitante no Brasil em 2014 foi de 265 reais, e o consumo deve crescer em 30,88% até 2019 — uma das maiores expectativas entre os países estudados, junto com Espanha (48,61%) e China (23,99%).

Portanto, é imprescindível que o governo e o Ministério da Saúde tomem medidas para mostrar o impacto do consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, para que as pessoas percebam que, embora esses alimentos sejam práticos, ainda assim apresentam efeitos negativos. Como resultado, esses alimentos são reduzidos na população brasileira.