O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O escritor Carlos Drummond de Andrade em seu poema “No meio do caminho” demonstra de forma figurada os obstáculos enfrentados diariamente pelo ser humano. Analogamente os cidadãos lidam com os impactos dos ultraprocessados presentes no padrão alimentar dos brasileiros. A intensificação desse problema ocorre, principalmente, por falta de incentivo governamental e baixo valor econômico. Assim, é necessário que o quadro atual sofra alterações.

Primeiramente, é importante ressaltar o pensamento do glorioso filósofo Thomas Hobbes. Para ele, é dever do Estado garantir o bem estar de todo e qualquer indivíduo do país. Todavia, é perceptível que a sociedade brasileira não usufrui de tal padrão, uma vez que, os cidadãos não estão seguindo minimamente as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e não é feito uma mobilização das instituições governamentais para abrandar os impasses existentes.

Ademais, vale destacar a renomada Teoria da Seleçdo Natural, proposta por Charles Darwin, a qual explica a seleção dos seres com maior facilidade de adaptação ao meio e a eliminação dos elementos que apresentam desvantogens. A teoria se comprova quando famílias de baixa e média renda optam pela compra de alimentos ultraprocessados por conta da praticidade e baixo valor econômico. Sendo assim, os desafios alimentares tornam-se ainda mais difíceis.

Portanto, é mister que o Estado tome providéncias para abrandar as tendencias atuais. Para conscientização da população brasileira a respeito do problema, urge que o Ministério da Educação, por meio de um projeto de lei a ser entregue à Câmara dos Deputados, proponha aulas mensais com temas que esclareçam a problemática presente na má alimentação da população e suas consequências. As aulas em questão devem ser interativas e realizadas com a presença de profissionais, como nutricionistas e nutrólogos. Para mais, deve ser levado em conta a idade dos estudantes, sendo abordado forma menos complicada para a educação infantil. Espera-se que com essa medida a realidade atual seja convertida.